Crise porcine Stéphane Le Foll demande à Bigard d'être transparent sur ses comptes

Réagissant à la décision de Bigard de ne plus suivre les cotations du marché du porc breton (Mpb), le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a expliqué en conférence de presse le 23 septembre, qu'il pouvait entendre que Bigard connaisse des difficultés financières liées à l'écart de prix entre la France et le marché européen, à condition que le groupe soit plus transparent sur ses comptes.

« Je peux l'accepter mais il faut de la transparence », a-t-il expliqué. « A ce jour, nous n'avons pas les comptes de Bigard, qui refuse de publier ses chiffres et préfère payer la sanction (liée à la non publication des comptes, Ndlr)». Il a ajouté que depuis trois semaines, le cours allemand du porc s'était apprécié de 12 cts/kg, réduisant ainsi l'écart avec le Mpb. « L'argument ne tient plus », estime-t-il.